四国でうどんを食べた事がある人はお気付きでしょうが、大根がやたらと、うどんと組み合わされている事、、。


ちなみに、恵味うどんでとりおろしうどんは、大根おろしがメインで鶏を炊き込み、うどんをつけて食べます。
そして、かしわおにぎりを食べ、お漬け物が大根。大根葉。たくあん。だったりするわけです。大根の皮は、きんぴらみたいに炒めて食べるとまたうまいわけです。という事で、大根万歳！





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