あまうり の 漬け物

でか〜い あまうり を 頂いたので、細〜く切り。 それから、タッパーにうどんだしを入れて お酢 で割り、柚子ごしょうで軽く味を整えて、そのダシ汁に一晩漬けこみました。とてーも夏に合う柚子の辛味がアクセントのお漬け物が出来上がりました。最近ではヒットでした！




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