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恵味(えみ)うどん店主の日記 〒810-0022福岡市中央区薬院3-7-15 TEL 092-521-1003
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プロフィール
恵味 うどん
恵味 うどん
福岡市中央区薬院で手打ちうどんのお店を
しています。
えみうどん 兄

2009年09月21日

四国めぐり4



瀬戸大橋を渡り15年ぶりに僕が学んだお店で、ままかり定食を食べて、
福岡に戻ってきました。
18歳の時お店にいたパートのおばさんがまだ働いていたのでびっくり!





アっとゆうまの四国めぐりでした。
四国、さぬきうどんは、ほんとに人々の生活の中にうどんが身近にあり、
様々なスタイルのうどんが楽しめて久々に、これこれ!と思いました。
そこに住んでる人にしかわからない様なスタイルのうどん屋さんが
まだまだある事知り、そうかんたんにさぬきのうどんは語れない事を痛感しました!
さすが!おそるべし!さぬきうどん!
Posted by 恵味 うどん at 23:22│Comments(0)
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