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恵味(えみ)うどん店主の日記 〒810-0022福岡市中央区薬院3-7-15 TEL 092-521-1003

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プロフィール
恵味 うどん
恵味 うどん
福岡市中央区薬院で手打ちうどんのお店を
しています。
えみうどん 兄

  
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2010年02月13日

かつ定食



このかつ定食を毎週土曜の夜、食べに来てくれるおいちゃんがいます。

このおいちゃんは毎週必ず土曜の夜来てくれます。

僕が小学生の時、サッカーの練習から帰って来るとおいちゃんがいて、

こんばんは~!と おいちゃんに言ってからおいちゃんの後ろを通って

部屋に行ってました。

今は、僕がうどん屋さんをするようになったので、おいちゃんの前にいます。

おいちゃんが毎週土曜の夜来る事がとても自然になっていますが、

もう、30年近くこの光景がある事に時々おいちゃんと振り返ると、

お互いびっくり!します。

おいちゃんは 恵味うどんの歴史の 生き証人でございます。

まさに! おそるべし!  
Posted by 恵味 うどん at 23:46Comments(4)

2010年02月13日

ごぼう天



最近あまり見かけなくなった井の字のごぼう天

このごぼうは、やおやのおじちゃんの自慢のごぼうで、

やおやのおじちゃんは毎日このごぼうをささがきにして

やおやのおじちゃんがかがんだら入る位の大きなバケツ2.3杯を満タンにしよります。

僕が、幼稚園の頃からやおやのおじちゃんはいつ行ってもごぼうを切りよるので、

おじちゃん!いつからごぼう切りよると? と 聞いたら、

18ん時からやけん何年なるかいな?  

おじちゃん今、何歳?

76 いや 8 やったかいな? まー50年はなるねー!

と、 おそるべし! 年月、ごぼうを切りよるやおやのおじちゃんは、

僕の おそるべし!ランキングTOP10 の一人です。

このごぼうは、おじちゃんしか仕入れられない事を最近聞いたので、

僕の おそるべし!ランキングTOP10 の ただいま3位急上昇中! でございます。  
Posted by 恵味 うどん at 00:51Comments(6)